Gà nòi nấu món gì ngon và cách chế biến món ngon từ gà nòi

 Gà nòi nấu món gì ngon cùng với kinh nghiệm chế biến ra sao? Đây là câu hỏi mà nhiều người thao tác bếp đang tìm ra. Nhưng, Nói đến gà thì sở hữu hàng ngàn món ngon và bổ dưỡng. Nhưng gà nòi thì bạn đã từng thử qua chưa? Hãy cùng trại gà Mie khái niệm qua bài viết về bí kíp chế biến khoảng gà thuần chủng dưới đây nhé!

Đôi nét về gà nòi thuần chủng

Gà rặc là một loại gà được nuôi theo một chế độ thức ăn cùng với rèn luyện đặc biệt. Ngoài ra, cái tên gọi đầy hùng hồn thì gà rặc cũng dùng để đem đi giao đấu với nhau. Nhưng gà rặc thường sẽ cao hơn với nhiều loại gà ta khác.

Giống gà rặc có cơ nổi lên, thịt ở phần đùi và cánh gà cũng khá săn chắc cùng với nổi lên rõ rệt. Cho nên, thịt gà rặc dai hơn, cứng hơn cùng với sở hữu màu đỏ thẫm. Do đó, nhiều người cũng không biết gà rặc nấu món gì ngon thì hãy xem kinh nghiệm chế biến dưới đây nhé.

Gà thuần chủng nấu món gì ngon? Top 3 món ăn ngon từ gà thuần chủng

Chọn được loại gà rặc ngon rồi. Thì làm gà tông tử nấu món gì ngon nhất mà bạn đang tìm kiếm. Để chuồng gà Mie sẽ giúp bạn gợi ý một vài món ngon ngày hôm nay với gà nòi dưới đây nhé:

Gà nòi giả cầy

Thịt gà nòi săn chắc, dai cùng với sở hữu hương vị đặc biệt thì gà thuần chủng chọi giả cầy chính là những món “ruột” của cánh mày râu khi nhậu. Dễ dàng mặc dù vậy lại ngon, đảm bảo vệ sinh cùng với thấm với giá vịt. Hãy chế biến thử món này nhé:

Nguyên liệu:

• 500g gà rặc

• 1 củ nghệ nhỏ và 1 củ niềng

• 2 muỗng cơm mẻ

• 300ml nước dừa

• Hành khô, các gia vị thông thường.

Bí kíp chế biến

• Gà nòi khi mua về, hãy rửa sạch với muối để không bị hôi. Chặt thành từng miếng vừa ăn.

• Sau đó ướp gà với 3 muỗng dầu ăn và tỉ lệ 2:1 với các loại gia vị khác. Sử dụng tay trộn thật đều để gà thấm trong 20 phút.

• Tiếp theo phi thơm hành, ớt, tỏi băm nhuyễn cùng với cho gà đã ướp vào cho tới khi bên ngoài vừa chín.

• Cho nước dừa vào cùng với tiếp tục rim cho đến khi chín. Khi thấy nước hơi sệt thì tắt bếp và cho ra đĩa. Cùng với bắt đầu thưởng thức thôi.

Gà tông tử rim sả ớt

Nếu như bạn muốn chọn món gà rặc dễ dàng cùng với dễ thao tác thì món gà nòi rim sả ớt này đang là một món chính của bữa cơm gia đình. Hãy tham khảo cách nấu nhé:

Nguyên liệu:

• 500g chiến kê

• 3 cây sả cùng với ớt hiểm

• Hành, tỏi, các gia vị thông thường, bột ngọt cùng với bột nghệ.

Cách chế biến:

• Gà tông tử khi mua về, hãy rửa sạch với muối để không bị hôi. Chặt thành từng miếng vừa ăn.

• Sả đập dập, cắt thành từng khúc 2cm và cho gia vị vào ướp hết với gà. Trộn đều cùng với đợi gà thấm gia vị từ 20 phút.

• Sau đó, đem gà đi kho, đợi gà vừa chín bên ngoài thì để nhỏ lửa. Nếu như gà bị khô thì cho bổ sung 200ml nước lọc cùng với tiếp tục nấu chín. Nêm lại vừa ăn theo khẩu vị rồi đợi nước sệt lại và tắt bếp.

Gỏi gà nòi chua ngọt

Nếu như bạn là người không thích đồ dầu mỡ thì đây chính là món ăn mà giúp bạn thích khi thưởng thức gà rặc rồi. Hãy tham khảo kinh nghiệm chế biến dưới đây nhé:

Nguyên liệu:

• 400g thịt gà nòi

• 500g đu đủ bào sợi

• Các loại rau ngò, thơm

• 1 quả xoài, 3 quả chanh

• Các gia vị thường thì, lạc rang, gừng lát, 1 cây sả và 1 củ tỏi.

Bí kíp chế biến gà thuần chủng

• Thịt gà khi mua về phải rửa sạch với muối. Đun nước để luộc gà, sau đó cho thêm gừng lát, sả đập dập và cho 1 muỗng muối vào nồi luộc chín.

• Đu đủ rửa sạch với nước rồi ngâm với 3 muỗng muối tầm 15 phút rồi vớt ra. Rau rửa sạch cùng với để ráo, xoài gọt vỏ và bào thành sợi.

• Cho ½ củ tỏi và các nguyên liệu khác vào vắt chanh cùng với khuấy tan. Thịt gà khi luộc xong để ra thau nước đá khoảng 10 phút thì đem ra xé mỏng vừa ăn.

• Lấy cái tô to, bỏ toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị tầm trước vào cùng với sau đó trộn đều tay. Sau đó, tưới nước mắm đã làm tầm trước vào cùng với tiếp tục trộn.

• Nên nhớ hãy dùng đũa trộn thật nhẹ và đợi gỏi của các anh em từ 5 phút, rắc lạc rang lên là sở hữu thể thưởng thức được rồi nhé.

Kết luận

Chắc hẳn, qua bí kíp kinh nghiệm chế biến món gà tông tử phía trên, thì các bạn cũng đã biết được gà thuần chủng nấu món gì ngon rồi. Hy vọng qua cách chế biến trên sẽ giúp các bạn sở hữu được những bí quyết nấu ăn thật ngon đem đến cho gia đình nhé.

Nếu các bạn thấy bài viết này bổ ích thì hãy hưởng ứng giống gà này mình qua cách like và chia sẻ bài viết. Nếu có bất kỳ một câu hỏi nào, các bạn hãy bình luận phía dưới để cho chúng mình biết với nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm bài viết của giống gà này mình!

#traigadamie #gadamie #miegachoi